26 oct. 2012

Pain de poissons

Ingrédients : 2 grosses boites de thon nature ou à la tomate 250g de saumon (frais ou surgelé) 200g de collin, cabillaud ou un autre poisson frais ou surgelé (type collin, cabillaud ...) 9 batonnets de surimi 6 oeufs 20cl de crème sel, poivre thym, laurier, persil, vin blanc Sauce tomate     Préchauffer le four à 180°C Cuire le saumon et l'autre poisson choisit dans un bouillon (eau, vin blanc, thym, laurier, persil). Ouvrir, émietter et trier le thon en conserve (arretes, peau). Tailler les batonnets de... [Lire la suite]
Posté par cookingblog à 16:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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